庆祝卓越的烹饪与专业厨师在多哈费尔蒙

2024-10-22 10:49来源:

多哈,卡塔尔:多哈费尔蒙介绍其卓越的厨师团队,每个带来独特的烹饪风格卡塔尔的多样化的美食场景。从美味的黎巴嫩菜创造了Cyra充满活力的拉丁美洲美食在Vaya!,和精致的韩国美食的挑衅,马萨拉图书馆的正宗印度风味的吉格斯卡拉,多哈费尔蒙提供了一个多样化的烹饪之旅由熟练的厨师谁优先创新,真实性,和卓越。

在多哈费尔蒙酒店,行政总厨Mohammed Bahzad(如图)领导烹饪团队,专注于细节和采购当地食材。厨师巴扎德致力于支持当地农民,并在每道菜中使用新鲜,优质的农产品。他的最新项目Cyra,植物水烟露台,展示黎巴嫩美食,并迅速成为多哈的热门目的地。

Taimoo主厨是多哈屋顶终极目的地——Provok的主厨。他以丰富而令人上瘾的菜肴而闻名,这些菜肴令人愉悦。Taimoo厨师有独特的烹饪方法,他采用发酵的艺术,为他的菜肴注入丰富的鲜味和必需的营养。他对发酵的创新方法反映了他对烹饪科学的深刻理解,并致力于提供难忘的用餐体验。其中一个必须尝试的菜肴是卡塔尔卷帝王蟹,番茄奶酪,鳄梨,咖啡蒜泥蛋黄酱,和芝麻。

厨师Angad Rai(如图)是Masala图书馆的主厨,以其在进步印度美食方面的专业知识而闻名。他的烹饪作品完美地融合了分层和均衡的菜肴,展示了印度的多种风味。

Rai厨师对创新的热情和对提供卓越用餐体验的承诺反映在他的烹饪杰作中。

在马萨拉图书馆,你一定要尝尝他们的黄油鸡,这是一道奶油味浓郁的美味佳肴,用鲜嫩的鸡肉和浓郁的西红柿和黄油酱做成,配上松软的印度烤饼面包和芳香的印度香米——一道入口即化的美味。

塞萨尔·费尔南德斯(Cesar Fernandez)特别喜欢海鲜和玉米饼,他将它们与墨西哥太平洋沿岸充满活力的味道结合在一起。费尔南德斯的烹饪创作充满了他在锡那罗亚度假的回忆,他强调尊重烹饪传统的重要性。他颂扬拉丁美洲美食的多样性,其中酸橘汁腌鱼和墨西哥卷饼占据了中心位置。一定要尝尝他的海鲜酸橘汁腌鱼,用当天的新鲜捕获物浸泡在柑橘汁中,配上脆脆的玉米饼片。

在多哈费尔蒙酒店,烹饪卓越是一种承诺和一种生活方式。每个厨师带来他们独特的视野和专业知识的表,为客人提供一个机会,沉迷于黎巴嫩美食,品尝拉丁美洲的美食,探索韩国烹饪的宝藏,或体验印度的充满活力的味道。与各种各样的全球美食提供,客人可以踏上一个难忘的美食冒险。

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